Le design des modèles présenté a été dessiné par nos soins et portent l'identité "FIL DE FORGE". Tous nos couteaux sont réalisés intégralement à la main dans notre atelier et sont disponibles à la vente.

Dans notre gamme, parmi nos modèles, nous pouvons les personnaliser : dimensions, type d'acier, type de manche (bois nobles, bois stabilisés, résines, inclusions, cordage, guillochage...)Pour toute demande, merci de prendre contact avec nous.

Nous pouvons également créer sur mesure votre couteau : design (japonais, chef, office, table, chasse, tactique, pliant, utilitaire), type d'acier, taille lame/manche et équilibre lame/manche selon votre main, profil de la lame, finition de la lame et du manche...)

Merci de prendre contact avec nous pour établir votre projet et un devis.

​Nos couteaux (lames et manches) sont des pièces uniques : forgées, trempées, assemblées, affutées, taillées, poncées dans notre atelier. Chaque couteau est numéroté, livré avec un guide d'entretien et un certificat d'authenticité.

Pliant liner-lock le Bateleur

Présenté ici dans différentes versions, lames en inox 14C28N, Suminagashi VG10 ou RWL34, manches en différents bois et matériaux composites, platines et fausse pièce en inox Z20, axe, bille de rétention et visserie inox. Montés sur rondelles bronze béryllium.

Pliant liner-lock Prométhée

Lames et manches au choix, platines et fausse pièce en inox Z20, axe, bille de rétention et visserie inox. Montés sur rondelles bronze béryllium.

Pliant liner-lock

Lames et manches au choix, platines et fausse pièces en inox Z20, axe, bille de rétention et visserie inox. Montés sur rondelles bronze béryllium.

Couteaux de cuisine

Ici divers couteaux de cuisine, chef, mini-chef, santoku, office, ici tous sont en acier inoxydable 14C28N, avec des manches en bois divers (morta, loupe de peuplier, loupe d'orme, ébène...) stabilisés.

couteaux de table

couteaux de table ou d'office ici présentés avec une lame en acier inoxydable 14C28N, des manches en bouleau madré teinté stabilisé et des rivets en acier inoxydable.

couteau fixe multi-usages

Différents aciers, 80CRV2 ou acier inoxydable 14C28N, manche hybride, résine, ou bois divers.

couteau pliant liner lock

Petit liner lock ici présenté avec une lame en acier inoxydable Suminagashi VG10, platines et fausse pièce en acier inoxydable Z20, manche en hêtre échauffé teinté stabilisé, rondelles bronze bérilium, pivot et visserie en acier inoxydable.

couteau fixe multi-usages vitaminé

Présenté ici avec une lame en acier 80CRV2 de 4,2mm d'épaisseur, manche en micarta bicolore, rivet mosaïque, passe dragonne en laiton et cordon paracorde blanc.

Couteau pliant 

Couteau pliant liner lock présenté ici avec une lame en acier inoxydable 14C28N, platines et fausse pièce en acier inoxydable Z20, plaquettes hybrides en loupe de peuplier et résine, axe et visserie inox.

Couteau pliant

Couteau pliant liner lock présenté ici tout en acier inoxydable, lame en 14C28N, platines et fausse pièce Z20, axe et visserie inox et plaquettes en hêtre échauffé stabilisé.

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